Deine Lehre. Dein Team. Deine Zukunft.
Bei Resch&Frisch bist du nicht „der Lehrling“, sondern von Anfang an Teil der Crew. Du verdienst ab 1.026 €, bekommst Support von echten Coaches, kannst dir mit guten Noten Prämien sichern und sogar auf Lehrlingsreise gehen. Und nein: Du musst nicht mitten in der Nacht aufstehen. Sondern startest fair, lernst mit moderner Technik und bleibst, wenn du willst.
Interessiert? Dann geht’s hier entlang!
Lehrlinge (m/w/d)
🥨 Bäckerei / Konditorei
🧪 Lebenmitteltechnik
⚙️ Backtechnologie
📍Wels & Gunskirchen
Freue dich auf eine Lehre bei Resch&Frisch,
... in die du vorher unverbindlich reinschnuppern kannst, um deinen Ausbilder auf Herz und Nieren zu prüfen.
... in einer eigenen Lehrwerkstatt, in der du Schritt für Schritt sicher reinkommst, statt ins kalte Wasser geworfen zu werden.
... bei der dich bezahlte Lehrlingsreisen nach Paris, Amsterdam oder in die Schweiz erwarten, wenn du dir Mühe gibst.
… bei der deine guten Noten in der Berufsschule mit echten Prämien belohnt werden.
... bei der du nicht nur ausgebildet, sondern auch übernommen wirst – wenn du motiviert bist und bleiben möchtest.
... in einem mehrfach ausgezeichneten Ausbildungsbetrieb, der seit Jahrzehnten zeigt, wie modernes Lebensmittelhandwerk heute funktioniert.
Na, haben wir dein Interesse geweckt? Dann melde dich direkt über unser Formular!
Backen mit Verantwortung, Teamgeist und modernster Technik seit über 100 Jahren
Wir sind ein Team, das gemeinsam in eine Richtung geht. Mit starkem Zusammenhalt, gegenseitiger Unterstützung und dem Vertrauen, dass gute Arbeit nur im Miteinander entsteht. Bei uns zählen nicht nur Zahlen sondern auch die Menschen dahinter. Wertschätzung, Fairness und Sicherheit sind für uns kein Versprechen, sondern gelebter Alltag.
Und du?
Mit deiner Arbeit trägst du dazu bei, dass tausende Menschen täglich frisches Brot und feine Backwaren genießen. Du sorgst für Qualität, die ankommt und leistest damit einen Beitrag, der zählt. Ganz einfach. Ganz wirksam.

Das klingt ganz nach dir? Dann möchten wir dich unbedingt kennenlernen!
„Ich bin stolz darauf, für eine Marke zu arbeiten, die für höchste Qualität steht die Produkte von Resch&Frisch sind einfach unschlagbar und kommen überall gut an.“
„Man sieht jeden Tag, was man mit seinen Händen macht. Das gibt mir ein gutes Gefühl – vor allem, wenn man merkt, dass man immer besser wird.“
Damit wollen wir bei dir punkten:
Wir übernehmen dich
Wir bilden dich aus, weil wir uns auf dich freuen und dich langfristig in unserem Betrieb sehen wollen. Du kannst also mit einem sicheren Job nach Ausbildungsende rechnen.
Schnuppertag inklusive
Niemand erwartet, dass du schon alles weißt. Hier kannst du den Beruf probieren, Fragen stellen und dich langsam einfinden – ohne Druck. Schnuppertag ist immer Teil des Bewerbungsprozesses, mit Unternehmensführung, Elterninformation und persönlichem Kennenlernen.
Bäcker:in werden ≠ Schlafmangel
Dein Arbeitstag beginnt frühestens um 6 Uhr und endet am frühen Nachmittag. Kein Wecker mitten in der Nacht, kein Dauer-Müdesein. Stattdessen: geregelte Zeiten und noch genug Tag für Freunde, Sport oder einfach Couch.
Eigene Lehrwerkstatt
In unserer topmodernen Lehrwerkstatt lernst du das Bäckerhandwerk von Grund auf, egal ob Bäcker:in, Backtechnolog:in oder Lebensmitteltechniker:in. Mit eigener Mühle, Spiralkneter, Gärvollautomat und Holzofen arbeitest du von Anfang an mit echter Technik. Und siehst sofort, was du geschaffen hast. Von der Handsemmel bis zum frischen Brot.
Erfolg, der belohnt wird
Ob Teambuilding zum Start, gemeinsame Exkursionen oder eine Lehrlingsreise nach Paris, Amsterdam oder in die Schweiz: Bei Resch&Frisch erlebst du deine Lehre gemeinsam im Team. Wer in der Berufsschule oder bei der Lehrabschlussprüfung abliefert, wird belohnt – mit Prämien bis zu 205 € für ausgezeichnete Schulerfolge und bis zu 470 € netto für eine ausgezeichnete LAP. Und als besonderes Highlight wartet eine bezahlte Lehrlingsreise im Wert von bis zu 1.800 €. Erfolge feiert man bei uns gemeinsam.
Deine Branche ist größer, als du denkst
Einmal im Jahr gehst du auf Exkursionswoche und schaust hinter die Kulissen anderer Lebensmittelbetriebe – von Schokolade über Fleischverarbeitung bis Ölproduktion. Du siehst, wie groß deine Branche wirklich ist, und sammelst Wissen, das dich weiterbringt.
Lehre mit Matura
Lehre starten, Geld verdienen und gleichzeitig die Matura machen. Mit unserer Unterstützung kombinierst du Praxis im Betrieb mit zusätzlicher Ausbildung. Mehr Möglichkeiten. Mehr Zukunft.
Nie alleine
Drei feste Lehrlingskoordinatoren und Koordinatorinnen, interne Coaches und eine externe Ansprechperson sorgen dafür, dass du nie auf dich allein gestellt bist. Mit Lern-App und Lehrlingsakademie unterstützen wir dich genau dort, wo du es brauchst.
Mehr für dich
Mit Resch Fit hast du Zugang zu Sportkursen, Massagen und Gesundheitsberatung. Viele nutzen das Angebot gemeinsam im Team – zum Beispiel bei Yoga, Klettern oder Lauftraining. Das Ganze ist kostenlos und direkt vor Ort oder online verfügbar. Dazu kommen starke Extras im Alltag: 50 % Rabatt auf alle Resch&Frisch Produkte, günstiges Mittagessen in den Filialen und Zugang zur Vorteilswelt mit vielen zusätzlichen Angeboten. Und das Beste: Brot und Gebäck zur Jause gibt’s jeden Tag gratis.
Du findest das auch so spannend wie wir?
Dann freuen wir uns, von dir zu hören.

Wir nehmen uns gerne Zeit für dich und beantworten deine Fragen.
So läuft dein Alltag als Lehrling bei uns:
Du startest deine Lehre mit zehn Wochen Grundausbildung in unserer modernen Lehrwerkstatt, wo du alle wichtigen Arbeitsabläufe von erfahrenen Ausbilder:innen lernst.
🥨 Als Bäcker:in oder Konditor:in
- Du formst Handsemmeln, ziehst Teige hoch, backst knusprige Brote und zauberst süße Plunderteilchen.
- Vom ersten Mischen bis zum fertigen Gebäck bist du mittendrin statt nur dabei.
- Du lernst echtes Handwerk, arbeitest mit moderner Technik und siehst jeden Tag ganz konkret, was du geschaffen hast.
🧪 Als Lebensmitteltechnolog:in
- Du sorgst im Hintergrund dafür, dass alles rundläuft.
- Du steuerst Anlagen, checkst Rohstoffe, behältst Qualität und Hygiene im Blick und verstehst, wie große Lebensmittelproduktion wirklich funktioniert.
- Hier geht’s um Technik, Verantwortung und den Blick fürs Detail.
⚙️ Als Backtechnolog:in
- Du bist die Verbindung zwischen Rezept und Hightech.
- Du arbeitest an modernen Backanlagen, optimierst Abläufe und prüfst im Labor, ob alles passt.
- Du willst nicht nur backen, sondern verstehen, wie Prozesse funktionieren? Dann bist du hier genau richtig.
Egal für welchen Weg du dich entscheidest – du lernst bei uns Schritt für Schritt, arbeitest im Team und entwickelst dich zur gefragten Fachkraft.

Wie geht's jetzt weiter?

Die nächsten Schritte…

1. Melde dich zum Schnuppern an.
Entweder über WhatsApp, E-Mail oder Kontaktformular.
2. Erhalte eine zügige Rückmeldung.
Wir brauchen nur wenige Tage, um uns bei dir bzgl. eines Termins zurückzumelden.
3. Lerne uns kennen.
Gemeinsam mit anderen potenziellen Lehrlingen gibt es eine Führung & gemeinsames Kennenlernen bei uns am Standort.
Das erwartet dich bei uns:
Drei feste Ansprechpartner:innen, die wirklich für dich da sind und dir bei allen Fragen helfen.
Eine moderne Lehrwerkstatt mit top Ausstattung, wo du an echten Maschinen und im Holzofen lernst.
Übernahmegarantie für engagierte Lehrlinge, damit du dir keine Sorgen um deine Zukunft machen musst.
Echte Wertschätzung durch Prämien für gute Noten und bezahlte Lehrlingsreisen bei super Leistungen.
Ein junges Team und drei feste Ansprechpartner:innen, das dich von Tag eins an unterstützt und wo 80% der Lehrlinge dauerhaft bleiben.
Monatliche Weiterbildungen und spannende Exkursionen, die weit über das normale Backen hinausgehen.
Dir liegt noch etwas auf dem Herzen?
Dann kontaktiere uns einfach wir können es kaum abwarten, dich kennenzulernen und herauszufinden, ob wir gut zusammenpassen.